Skip to main content
Alma-x-bareenbidOpskrifter

Vinter-minestrone med knoldselleri og gulerødder

Ret: Aftensmad
Antal: 4 personer
Opskrift af Christian Schødts/Bare én bid for Alma Madmarked

Indkøbsliste

  • 1 knoldselleri
  • 3 gulerødder
  • 2 stængler bladselleri
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • 150 g pasta
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Skræl knoldselleri og gulerødder. Skyl bladselleri. Pil løg og hvidløg. Skær det hele i tern.
  2. Steg løg og hvidløg i en gryde. Tilsæt resten af grøntsagerne, hakkede tomater og bouillon, og lad suppen simre i 25-30 minutter.
  3. Kog pastaen efter pakkens anvisning.
  4. Smag suppen til med salt og peber, og servér den varm med pasta og evt. brød til.

Børn med i køkkenet?

Lad dem gerne være med til at skrælle, skære og ordne grøntsagerne til suppen.

Velbekomme.

Flere Opskrifter

Bare ét nyhedsbrev

Presse, kontakt & samarbejde

Send en mail

Grønnere børnemad

Tiden er inde til, at vi får grønnere vaner ind i madlavningen, end jeg fx selv er vokset op med, og hvorfor ikke starte fra begyndelsen? Min vigtigste mission er at inspirere til madglæde hos de små, og det er samtidig en gylden mulighed for også at skabe gode madvaner for både deres kroppe og for vores klode.

Køb kogebogen

Følg med på Instagram

Privatlivspolitik
Retur og Ombytning
Handelsbetingelser
Created by Black
Visa2Mastercard2Apple_pay2Google_pay2
Share